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Filtrando por: Servicios Industriales 39
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308
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Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108
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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208
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Cocina creativa o de autor. HOTR0408
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Cocina española e internacional. HOTR0408
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Decoración y exposición de platos. HOTR0408
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Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108
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Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608
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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408
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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. HOTR0408
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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408
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Facturación y cierre de actividad en restaurante. HOTR0608
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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408
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Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108
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Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408
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